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sky17.
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le dosi che vi scrivo le ho fatte ieri...come sempre inventate....direi pero' che sono dosi per 4 persone e non 2
1/2 kg melanzane
1 uovo
formaggio grattuggiato
pangrattato
sale
pelate le melanzane, tagliatele a pezzettini e fatele cuocere. Io le ho fatte cuocere le microonde per 10 min
quando sono cotte, mettete nel mixer e frullatele. Aggiungete un uovo, mezza busta di parmigiano, sale e il pangrattato qaunto basta per avere un composto non appiccicoso
Fate delle palline e friggetele in olio bollente rigirandole
Sono ottime servite calde, ma anche riscaldate il giorno dopo
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laumari.
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mi hai fatto venire una fame!!! meno male che tra poco vado a pranzo!!! se riesco la provo!!!
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galatyna81.
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Io le faccio spesso e son buonissimeeeeeeee . -
sky17.
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CITAZIONE (galatyna81 @ 18/7/2006, 12:29)Io le faccio spesso e son buonissimeeeeeeee
io le ho fatte ieri per la prima volta perche' mia mamma ha raccolto una melanzana dall'orto che pesava 1.2kg
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elfa741.
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devono essere squisite io vado matta x le melanzane ma 
xero' magari una volta se sgarro mica succede nulla giusto? voglio provarle poi ti dico solo al pensiero mi e' venuta fame
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sky17.
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CITAZIONE (elfa741 @ 18/7/2006, 15:09) devono essere squisite io vado matta x le melanzane ma xero' magari una volta se sgarro mica succede nulla giusto? voglio provarle poi ti dico solo al pensiero mi e' venuta fame
non credo siano molto caloriche...pero' io non ci capisco nulla di queste cose
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elfa741.
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CITAZIONE (sky17 @ 18/7/2006, 15:54)CITAZIONE (elfa741 @ 18/7/2006, 15:09) devono essere squisite io vado matta x le melanzane ma xero' magari una volta se sgarro mica succede nulla giusto? voglio provarle poi ti dico solo al pensiero mi e' venuta fame
non credo siano molto caloriche...pero' io non ci capisco nulla di queste cose
secondo te se sono fritte possono essere dietetiche ?
che non lo sono 
alla li' provero' 
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sky17.
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CITAZIONE (elfa741 @ 18/7/2006, 16:42)CITAZIONE (sky17 @ 18/7/2006, 15:54)CITAZIONE (elfa741 @ 18/7/2006, 15:09) devono essere squisite io vado matta x le melanzane ma xero' magari una volta se sgarro mica succede nulla giusto? voglio provarle poi ti dico solo al pensiero mi e' venuta fame
non credo siano molto caloriche...pero' io non ci capisco nulla di queste cose
secondo te se sono fritte possono essere dietetiche ? che non lo sono alla li' provero'
il fritto no, ma quello che c'e' dentro non fa ingrassare...sono solo melanzane. -
viaggiatricedeisogni.
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scusate, post vecchio ma ricetta fantastica!! proverò a rosolarle in padella invece che friggerle, però... giusto x alleggerire!! 
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assoluta.
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le dosi che vi scrivo le ho fatte ieri...come sempre inventate....direi pero' che sono dosi per 4 persone e non 2
1/2 kg melanzane
1 uovo
formaggio grattuggiato
pangrattato
sale
pelate le melanzane, tagliatele a pezzettini e fatele cuocere. Io le ho fatte cuocere le microonde per 10 min
quando sono cotte, mettete nel mixer e frullatele. Aggiungete un uovo, mezza busta di parmigiano, sale e il pangrattato qaunto basta per avere un composto non appiccicoso
Fate delle palline e friggetele in olio bollente rigirandole
Sono ottime servite calde, ma anche riscaldate il giorno dopo
ma che buone!!!! devo assolutamente provarle!.