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didiri.
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girovagando per internet ho trovato il forum " i dolci di chiara" e ho trovato questa stupenda torta creata dalle mani magiche di "donatella"
www.dolcidichiara.it/public/forum/viewtopic.php?f=8&t=4154
scopri come è fatta, spiega a me e io metterò in croce mia madre per la cresima di sofia
è troppo bella
spero di aver citato tutte le fonti e non aver violato niente :scusa:l. -
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Ma è bellisssssssimmaaaaaa!E come fai poi a mangnarla??
No No che peccato!!!!!
Miiiiiiiiiiiiiiii che fame di torta pannosa che mi è venuta!!!!
NADIA TUA MADRE E' UNA SANTA!!!
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stensil.
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eheheh...se vai su cookaround non sai le meraviglie che potresti trovare..
Allora x la torta in sè, la base, puoi usare il solito pan di spagna oppure anche una chiffon cake che rende bene..
PAN DI SPAGNA:http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=142416 (io mi trovo bene con questa ricetta)
CHIFFON CAKE:http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46211&highlight=CHIFFON+CAKE
Per i decori è una bella impresa..inutile dire che c'è da esser bravi, avere una buonissima manualità...
Allora puoi fare i decori o con l'MMF (marsh mallow fondant) oppure con la PDZ (pasta di zucchero)
PDZ: http://www.cookaround.com/yabbse1/showthre...ht=CHIFFON+CAKE
MMF:http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645&highlight=CHIFFON+CAKE
Dovresti riuscire a trovare dei coloranti in pasta o almeno in gel, con quelli liquidi non riuscirai mai ad ottenere il colore che desideri..
Prova a cercare sul sito DECORA se nella tua zona c'è un rivenditore..
IMPORTANTE: Ovviamente se fai un pan di spagna o una chiffon cake dovrai prima farcirla con crema a piacere e bagnarla con una bagna che vorrai (ieri ne ho fatta una con acqua, vanillina e buccia di 2 mandarini..lasciare fino a bollitura, far raffreddare e versarla sulla torta). Prima di stendere l'MMF o la PDZ sulla torta è necessario cospargerla o di panna montata o di crema al burro (burro, zucchero e aroma a scelta, io preferisco l'arancia), io preferisco la panna montata.
Poi ti posto qualche tutorial per fare le rose appena riesco, perdonami ma ora sono incasinatissima!
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didiri.
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per la torta nessun problema
la decorazione è quella che mi interessa
sei un mito. -
stensil.
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eccomi, come promesso ti posto qualcosina che può esserti d'aiuto.
Questo è un fantastico passo passo x fare i vari fiori:
www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=147745
Eccone un'altro:
www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=76541
Le calle:
www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=146959
Orchidee:
www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=140960
Prova a dare un'occhiata anche a queste torte spettacolari, magari puoi prendere spunto anche da qui:
www.cookaround.com/yabbse1/forumdisplay.php?f=282
Se hai domande chiedi pure!. -
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io sono allibita!!
Pata .. poi quando faccio il battesimo a Sara te vieni qui e mi fai tutto tu he?
Torta decori fronzoli e pinzillaccheri ...
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stensil.
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Ma certo pata, mooolto volentieri!!!! Ora ho ordinato tutti i coloranti, domani spediscono... Speriamo arrivino in fretta, non vedo l'ora di fare i miei decori!! Prima che arrivano inizio a fare le prove con la pasta di sale 
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fran-fallina.
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ma Silvietta sei un mito davvero 
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stensil.
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Ma no ma no!! I miti sono quelle artiste che fanno dei capolavori del genere! Cmq grazie lo stesso!!!! 
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didiri.
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CITAZIONE (stensil @ 31/1/2010, 14:56)Ma certo pata, mooolto volentieri!!!! Ora ho ordinato tutti i coloranti, domani spediscono... Speriamo arrivino in fretta, non vedo l'ora di fare i miei decori!! Prima che arrivano inizio a fare le prove con la pasta di sale
silvietta dove hai ordinato i coloranti?. -
stensil.
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Li ho ordinati su questo sito:
www.lineacarta.net
La ragazza è molto gentile e rapida, li ha spediti il pomeriggio e mi sono arrivati la mattina del giorno dopo (e spedisce da Cagliari!)
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