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_*sere*_.
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Domenica sera ho cucinato salsoccia e patate.
In una teglia unta d'olio, ho messo di fondo le patate e poi sopra la salsiccia tagliata a pezzi. Poi olio, sale, pepe, rosmarino, un bicchiere d'acqua e un cucchiaio di brodo di dado.
Ho messo al forno preriscaldato a 200 per 30 min e prima che la cottura sia finita spruzzate un pò di vino e lasciate evaporare.
Servitela calda con un bel vino rosso.