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stensil.
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Ingredienti:
- mezzo litro di latte
- 400g di zucchero semolato
- 4 tuorli d'uovo
- 100g di marsala (io ho usato quello aromatizzato all'uovo ma va bene anche quello normale)
- 100g di alcool puro a 95°
- una bustina di vanillina
Sbattere i 4 tuorli con una parte di zucchero (a piacimento tanto poi si mischia tutto) mentre mettiamo sul fuoco il latte con lo zucchero rimanente e la vanillina. Spegnere il latte quando inizia a bollire, lasciare raffreddare bene il tutto e filtrare. Aggiungere il latte filtrato, l'alcool e il marsala ai tuorli d'uovo, mescolare bene (io ho usato la frusta per sciogliere bene i grumi di tuorlo e zucchero) ed imbottigliare.
Questo liquore, in genere, viene servito caldo quindi io non l'ho messo in freezer/frigo e ha una durata di circa 8 mesi.
Prima di servire agitare bene perchè l'alcool tende a posizionarsi sul fondo.
BUONA BEVUTA E..NON UBRIACATEVI!!!!!!
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perla822.
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uhmmmmmmmmmmmmmmmmmm per carnevale lo faccio. ma una volta fatto bisogna aspettare qualche giorno x berlo o si può bere subito? . -
stensil.
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nono questo liquore si può bere subito! Fortunatamente, visto che mio marito è un goloso numero 1 e non riesce ad aspettare un nanosecondo per mangiare! 
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perla822.
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farò un sorpresone a vale x i giorni del carnevale! .