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stensil.
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Premtto che ne a me ne a ste paice la carne con le patate/piselli etc..ma se vi piace così potete metterci tutto
1: prendete la carne già tagliata o tagliate voi il pezzo (io ho preso un pezzo di scannello e l'ho tagliato a cubotti, ottima carne)
2: tagliate circa metà cipolla dorata ( o quella che preferite) in cubettini piccoli e mettetela a soffriggere con un po' d'olio
3: aggiungete la carne e fatela scottare
4: aggiungete un bicchiere di vino rosso (l'utima volta non l'avevo, ci ho messo il bianco dolce ed è venuto ottimo lo stesso!)
5: io aggiungo 2 dadi, viene MOLTO saporito, a chi non dovesse piacere mettetene uno o uno e mezzo
6: aggiungete un bicchiere di salsa di pomodoro
7:fate cuocere fino a che la carne si è asciugata e fino a che si forma una bella puccina
se la carne ha bisogno di cuocere ancora aggiungete acqua.
Finocchi al burro:
1:Tagliate i finocchi a listarelle e lavateli (togliete la parte in cui sono attaccate le erbette)
2: in una padella mettete un bel pezzo di burro con un dado (1 dado in genere basta x 3 finocchi)
3: mettete i finocchi nella pentola e girateli in modo da farli insaporire tutti con il burro
4: aggiungete un bicchier d'acqua e fate cuocere a fuoco medio con il coperchio stando attenti a non farla esaurire altrimenti i finocchi si attaccano al fondo!
5: controllate la cottura. se risultano ancora troppo duri aggiungete altra acqua. A Ste piacciono molto morbidi, quasi in purea, e ci metto circa 3 bicchieri....
BUON APPETITO!!!!!. -
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Buooooonissimo!!! A me piacciono sia piselli che patate .. ad Ale no 
e quindi anche io lo faccio solo con il sugo.
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