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sky17.
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ieri sera al supermercato ho comprato i filetti freschi di spigola. va bene anche l'orata.
Ho tolto la pelle, li ho tagliati a pezzettoni, poi li ho messi in una padella insieme ad un po' di olio e ai pomodorini (va bene anche pelati o pomodori a pezzettoni).
Ovviamente bisogna salare e pepare a piacimento.
Chi vuole puo' fare rosolare prima un po' di cipolla o di aglio (io non posso altrimenti il mio fidanzato non mangia).
Fateli cuocere a fuoco molto lento, poi poco prima ti togliere la pentola dal forno aggiungete il prezzemolo tritato.
Nel frattempo fate cuocere i tagliolini. Appena i tagliolini sono cotti, conditeli con il sugo di pesce.
Il tutto si riesce a farlo nel tempo di cottura dei tagliolini.
Spero di avervi fatto venire fame
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alessia1969.
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adoro il pesce... proverò anche questo....gnam..grazie .